Brzoza brodawkowata

Wiosenny sok brzozowy – beržų sula – Litwini piją od pokoleń, a brzoza jest jednym z drzew-bohaterów baśni o Eglė, królowej węży.

Brzoza brodawkowata to smukłe drzewo dorastające do 25–30 m, o białej korze łuszczącej się cienkimi płatami i zwisających gałązkach pokrytych żywicznymi brodawkami. Liście są trójkątnie jajowate, podwójnie piłkowane, jesienią złocistożółte. Jako gatunek pionierski szybko zarasta porzucone pola, zręby i pogorzeliska, znosząc ubogie gleby. Wiosną z nawierconych pni pozyskuje się sok, z kory dawniej wytapiano dziegieć, a drewno służy do produkcji sklejki i mebli.

Znaczenie w kraju

W najsłynniejszej litewskiej baśni „Eglė, królowa węży” synowie bohaterki zamieniają się w dąb, jesion i brzozę – Beržas to właśnie brzoza. Sok brzozowy (beržų sula), zbierany wczesną wiosną i pity świeży lub fermentowany, jest jednym z tradycyjnych litewskich napojów.

Występowanie

W całym kraju – w lasach mieszanych, na zarastających polach i torfowiskach, przy drogach i zagrodach; należy do najpospolitszych drzew litewskich lasów.

Więcej: Wikipedia (pl) Wikipedia (en)