Argania żelazna

Kolczaste drzewo z południowego zachodu Maroka, z którego nasion berberyjskie kobiety od wieków tłoczą cenny olej arganowy.

Niskie, mocno rozgałęzione drzewo o kolczastych pędach, drobnych skórzastych liściach i owocach przypominających oliwki, kryjących bardzo twardą pestkę. Rośnie na suchych, kamienistych równinach i zboczach, a dzięki korzeniom sięgającym głęboko w ziemię przetrwa upały i wieloletnie susze. Z nasion wydobytych z pestek tłoczy się olej arganowy – jadalny (z prażonych ziaren) i kosmetyczny. Słynnym widokiem są kozy wspinające się na gałęzie po owoce. Dawniej znany jako Argania spinosa, dziś zaliczany jest do rodzaju Sideroxylon.

Znaczenie w kraju

Lasy arganowe występują naturalnie prawie wyłącznie w Maroku: region Arganeraie jest rezerwatem biosfery UNESCO, a tradycyjna wiedza o arganie trafiła na listę niematerialnego dziedzictwa ludzkości. Produkcja oleju, prowadzona często przez kobiece spółdzielnie, utrzymuje tysiące wiejskich rodzin.

Występowanie

Głównie w regionie Sus-Masa-Dara (równina Sus, Antyatlas, okolice Agadiru i Tarudantu) oraz na wybrzeżu wokół Essaouiry; odosobnione stanowisko także w górach Beni Snassen na wschodzie kraju.

Więcej: Wikipedia (pl) Wikipedia (en)