8 roślin, które warto znać

Tunezja

Tunezja przechodzi od zielonej, deszczowej Krumirii na północnym zachodzie, przez suche stepy środkowej części kraju, po Saharę na południu. Krajobraz zdominowały uprawy – niekończące się gaje oliwne Sahelu i Sfaksu oraz oazy daktylowe Dżeridu – a w górach rosną lasy sosny alepskiej i dębu korkowego.

Najedź na roślinę, aby zobaczyć na mapie, gdzie rośnie.

gdzie rośnie

  1. Jaśmin wielkolistny 1

    krzew · Kwiat narodowy Tunezji

    Jaśmin wielkolistny

    Jasminum sambac

    Kwiat narodowy Tunezji – z pąków jaśminu wiąże się pachnące bukieciki maszmum, które mężczyźni noszą za uchem.

  2. Oliwka europejska 2

    drzewo

    Oliwka europejska

    Olea europaea

    Tunezja ma ponad 80 milionów drzew oliwnych – gaje wokół Sfaksu ciągną się aż po horyzont.

  3. Daktylowiec właściwy 3

    palma

    Daktylowiec właściwy

    Phoenix dactylifera

    Oazy Dżeridu nad słonym jeziorem Szatt al-Dżarid słyną z daktyli Deglet Nour, sprzedawanych często jeszcze na gałązkach.

  4. Sosna alepska 4

    drzewo

    Sosna alepska

    Pinus halepensis

    Z drobnych nasion sosny alepskiej Tunezyjczycy przyrządzają zgougou – kremowy deser jedzony w święto urodzin Proroka.

  5. Rozmaryn lekarski 5

    krzew

    Rozmaryn lekarski

    Salvia rosmarinus

    Pachnące zarośla dzikiego rozmarynu porastają suche góry środkowej Tunezji – kraj jest ważnym eksporterem olejku rozmarynowego.

  6. Papryka roczna 6

    roślina uprawna

    Papryka roczna

    Capsicum annuum

    Z suszonej, ostrej papryki Tunezyjczycy robią harissę, wpisaną w 2022 roku na listę niematerialnego dziedzictwa UNESCO.

  7. Dąb korkowy 7

    drzewo

    Dąb korkowy

    Quercus suber

    Lasy korkowe Krumirii wokół Ajn Darahim to najbardziej zielony zakątek Tunezji i źródło niemal całego krajowego korka.

  8. Pomarańcza gorzka 8

    roślina uprawna

    Pomarańcza gorzka

    Citrus × aurantium

    Z kwiatów gorzkiej pomarańczy na Przylądku Bon destyluje się wodę kwiatową i olejek neroli – wiosną Nabul pachnie kwiatem pomarańczy.