Masłosz Parka

Drzewo lulu daje masło shea – w Sudanie Południowym rośnie podgatunek nilotica, którego masło jest wyjątkowo miękkie i cenione w kosmetyce.

Drzewo dorastające do 15 m, o grubej, korkowatej, spękanej korze, która chroni je przed pożarami sawanny, i skórzastych liściach skupionych na końcach gałązek. Owoce przypominają małe śliwki – mają słodki, jadalny miąższ i duże, oleiste nasiono. Z prażonych i ucieranych nasion uzyskuje się masło shea, używane do gotowania, pielęgnacji skóry i jako surowiec w przemyśle kosmetycznym oraz spożywczym. Drzewo rośnie wolno i zaczyna owocować dopiero po 15–20 latach.

Znaczenie w kraju

Masło z owoców lulu jest podstawowym tłuszczem kuchennym w Ekwatorii i zachodnim Bahr el Ghazal, a jego wyrób to ważne źródło dochodu kobiet. Podgatunek nilotica, rosnący m.in. w Sudanie Południowym i Ugandzie, daje masło bardziej miękkie i bogatsze w kwas oleinowy niż masło zachodnioafrykańskie.

Występowanie

Na sawannach zadrzewionych południowej i zachodniej części kraju – w Ekwatorii Zachodniej, Środkowej i Wschodniej, w Bahr el Ghazal Zachodnim oraz w stanach Lakes i Warrap.

Więcej: Wikipedia (pl) Wikipedia (en)