Ryż afrykański

Ryż afrykański udomowiono ok. 3000 lat temu w delcie wewnętrznej Nigru – to jeden z zaledwie dwóch uprawnych gatunków ryżu na świecie.

Jednoroczna trawa podobna do ryżu azjatyckiego, ale o prostszej, mniej rozgałęzionej wiesze i ziarnach o zwykle czerwonawej okrywie. Udomowiono ją niezależnie od ryżu azjatyckiego, z dzikiego gatunku Oryza barthii rosnącego w zachodniej Afryce. Jest odporniejsza na suszę, wahania poziomu wody, choroby i chwasty, choć plonuje słabiej. Niektóre odmiany, uprawiane na rozlewiskach, wydłużają łodygi wraz z podnoszeniem się wody, nawet do kilku metrów.

Znaczenie w kraju

Delta wewnętrzna Nigru w regionie Mopti uchodzi za główne centrum udomowienia ryżu afrykańskiego, a uprawa ryżu na rozlewiskach od wieków jest podstawą gospodarki ludów Marka i Bozo. Dziś wypiera go ryż azjatycki, ale gatunek wraca jako cenna odmiana regionalna i materiał do krzyżówek, m.in. ryżu NERICA.

Występowanie

Głównie na rozlewiskach delty wewnętrznej Nigru w regionach Mopti i Ségou oraz w dolinie Nigru w okolicach Timbuktu.

Więcej: Wikipedia (en)