Barbados · #3 roślina uprawna Dwie skrzyżowane łodygi trzciny cukrowej w klejnocie herbu Barbadosu
Cukrowiec lekarski (trzcina cukrowa)
Saccharum officinarum · lokalnie: sugar cane
Trzcina cukrowa zbudowała Barbados – to tu w XVII wieku rozpoczęła się karaibska „rewolucja cukrowa” i tu narodził się rum.
Wieloletnia trawa z rodziny wiechlinowatych, tworząca kępy grubych, soczystych źdźbeł o wysokości 3–5 m. W źdźbłach gromadzi się sok zawierający do kilkunastu procent sacharozy, z którego po wyciśnięciu i odparowaniu otrzymuje się cukier, a z melasy – rum. Gatunek pochodzi z Nowej Gwinei, a uprawia się go w ciepłym, wilgotnym klimacie tropikalnym. Pola zbiera się w porze suchej, co roku od nowa wycinając źdźbła.
Znaczenie w kraju
W latach 40. XVII wieku Barbados jako pierwsza wyspa karaibska przestawił się na wielkie plantacje trzciny, stając się najbogatszą angielską kolonią; stąd pochodzi najstarsza znana marka rumu (Mount Gay, 1703), a koniec zbiorów świętuje się festiwalem Crop Over.
Występowanie
Pola trzciny zajmują wciąż znaczną część wyspy, zwłaszcza w parafiach Saint Philip, Saint John, Saint George, Saint Thomas, Saint Peter i Saint Lucy; najmniej ich w pagórkowatym Scotland District na wschodzie.
Więcej: Wikipedia (pl) Wikipedia (en)